بررسی اهمیت تغذیه در گیاهان

مهسا پنجشنبه 26 تیر 1399 - 16:24
بررسی اهمیت تغذیه در گیاهان
تغذیه گیاهان به دلیل افزایش کیفیت و کمیت محصولات امروزه به عنوان یکی از شاخه های مهم حیطه کشاورزی از اهمیت و جایگاه ویژه ای برخوردار می باشد.

سالیان طولانیست که انسان ها با توجه به تجربه خود پی به این نکته بردند که تغذیه گیاهان با مواد آلی و حیوانی  باعث  بهینه شدن گیاهان و افزایش کمیت و کیفیت محصولات گردیده به مرور و با پیشرفت علم کشاورزی دانشمندان به صورت علمی پی به استفاده از مواد معدنی در تغذیه گیاهان بردند لذا تمام این پیشرفت ها منجر به ایجاد علم تغذیه به منظور بهبود گیاهان شد.

بررسی تاریخچه ی تغذیه گیاهان

بحث تغذیه در گیاهان از قدمت بسیار طولانی برخوردار می باشد به طوری که افراد دوران کهن پی به اهمیت استفاده از برخی مواد مانند استفاده از خاکستر چوب و آهک جهت تقویت خاک برای افزایش محصولات استفاده می نمودند.

چرا تغذیه در گیاهان از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد؟

به طور کلی تمامی گیاهان پس از کشت تمامی مواد غذایی خاک را مورد استفاده قرار می دهند از این رو باعث فقر خاک و در نتیجه به مرور باعث کاهش عملکرد گیاه و محصولات کشت شده می شود از این رو تغذیه مجدد خاک به منظور حفظ عملکرد گیاه امری ضروری  می باشد.

به مرور با گذشت زمان تغذیه به علمی نوین در سراسر دنیا جهت بهبود کیفیت و کمیت محصولات تبدیل شد و با آزمایش های دانشمندی به نام وان هلمونت که پی به وابستگی رشد گیاه در اثر استفاده از برخی عناصر معدنی برد این علم کامل تر شد.

این عناصر معدنی در دو دسته عناصر ضروری (عناصر پرمصرف) و عناصر غیر ضروری (عناصر کم مصرف) قرار گرفت.

تقسیم بندی این عناصر عبارت است از:

مواد غذايي ماکروالمنت یا عناصر پر مصرف:

  • ازت (N)
  • فسفر (P)
  • پتاسيم (K)
  • كلسيم (Ca)
  • منيزيم (Mg)
  • گوگرد (S)

عناصر غذايي میکروالمنت یا عناصر کم مصرف: 

  • روي (Zn)
  • بُر (B)
  • منگنز (Mn)
  • مس (Cu)
  • آهن (Fe)
  • موليبدن (Mo)

 فواید استفاده از مواد معدنی و کود های شیمیایی در تغذیه گیاهان عبارت است از :

  • افزایش کیفیت و کیفیت محصولات تولید شده
  • افزایش عمر پس از برداشت محصولات تولید شده
  • افزایش مقاومت گیاه در برابر تنش های محیطی و آفات
  • افزایش برداشت محصول نسبت به سطح تولیدی
  • بهبود رشد و نمو گیاه
  • بهبود طعم و رنگ میوه و محصول تولید شده

معایب استفاده از مواد معدنی و کود های شیمیایی در تغذیه گیاهان عبارت است از :

  • آلودگی آب های زیر زمینی
  • تحدید سلامتی اسان در اثر استفاده نادرست از کود های شیمیایی
  • تخریب خاک دانه ها و بافت خاک
  • شور شدن زمین های کشاورزی و محیط کشت گیاه
  • ایجاد سمیت در بافت گیاهی و آلودگی محیط زیست
  • عدم تعادل در استفاده از کود شیمیایی نتیجه عکس برکمیت و کیفیت محصولات دارد.

نویسنده نرگس امیرزاده

 

ارسال نظر
  • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
  • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
  • - لطفا فارسی بنویسید.
  • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
  • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد