بررسی تاریخچه و ترکیبات گیاهان دارویی
مهسا
از دیرباز تاکنون گیاهان دارویی به دلیل برخورداری از خواص دارویی کم نظیر و غیر قابل ساخت در آزمایشگاه مورد استفاده پزشکان و محققان داروساز جهت دستیابی به مواد اولیه مورد استفاده در داروسازی بوده اند. از این رو در این مقاله قصد داریم به مرور اجمالی در رابطه با اهمیت گیاهان دارویی بپردازیم.
به طور کلی گیاهان دارویی گیاهان وحشی و خوردو در طبیعت بوده که با مناطق بیابانی وکوهستانی با شرایط سخت سازگاری پیدا کرده است.
در پیکره این گیاهان موادی با نام متابولیت ثانویه با طعم تلخ وگس ساخته شده است که به منظورجهت حفظ پیکره گیاه از حیوانات بوده و از طرفی این مواد برای بیماری انسان خاصیت دارویی دارد.
تاریخچه ی استفاده از گیاهان دارویی:
اولین اسناد یافته شده در رابطه با کاربرد گیاهان دارویی مربوط به مصر باستان می باشد که از ریشه گیاهان به منظور درمان بیماری ها استتفاده می نمودند، همچنین در کشور چین و مصر نیز استفاده از انواع دمنوش_ های گیاهی به منظور دارو رواج داشته است.
به مرور زمان طب سنتی درمیان مردم رواج یافته و امروزه این حرفه به عنوان یکی از رشته های تخصصی پزشکی مطرح می باشد.
تاریخچه ی استفاده از گیاهان دارویی در ایران:
استفاده از گیاهان دارویی در ایران سابقه ای دیرینه دارد به طوریکه اسناد یافته شده در بابل حکایت از استفاده گیاهان برای درمان بیماری ها دارد. همچنین پزشک مشهور ایرانی ابوعلی سینا نیز درکتابی با نام کتاب قانون به بررسی تاثیرات گیاهان بر سلامتی بدن پرداخته است.
تعریف گیاهان دارویی:
گیاهان دارویی به گیاهان خودرو در طبیعت گفته شده که در پیکره آن ها موادی از جنس (آلکالوئید ها، فلاونوئیدها ، روغنهای عطری ، تانن ها، مواد تلخ مزه ، مواد پروتینی ، مواد لعاب‌دار و...) داشته و از خواص دارویی در درمان بیماری های انسان برخوردار می باشد.
قسمت های مورد استفاده گیاهان دارویی:
برگ، ساقه، ریشه، بذر، شکوفه و میوه گیاه می تواند به عنوان منبع دارویی مورد استفاده قرار بگیرد.
انواع ترکیبات مهم گیاهان دارویی و تاثیر آن در بدن عبارت است از:
- فلاونوئید: پاکسازی محیط بدنی از انواع سموم
- آلکالوئید: مسکن انواع درد های بدنی
- روغنهای عطری: مناسب برای کارکرد درست دستگاه گوارش، ضد درد و گرفتگی در بدن، پاکسازی بدن از انواع میکروب
- مواد تلخ مزه: محرک کبد و صفرا به منظور عملکرد بهتر سیستم های بدنی
- مواد پروتئینی: سازنده انواع اسید آمینه مورد نیاز بدن
- مواد لعاب‌دار: کاهش چربی های مضر بدنی مانند کلسترول
نویسنده : نرگس امیرزاده
.
