ترب یا تربچه وحشی

مهسا دوشنبه 4 اسفند 1399 - 19:55
ترب یا تربچه وحشی
ترب یا تربچه وحشی یا مولی سرخک نام علمی Raphanus sativus، نام یک گونه ی از تیره شب بویان است. ترب گیاهی با ریشه قرمز و برگ‌های خشن و کرکدار که آهن برگ‌های آن زیاد است.

ترب یا تربچه وحشی یا مولی سرخک نام علمی  Raphanus sativus، نام یک گونه ازتیره شب بویان است. ترب گیاهی با ریشه قرمز و برگ‌های خشن و کرکدار که آهن برگ‌های آن زیاد است.
ترب‌ها با توجه به اندازه، رنگ و زمان لازم برای کشت به انواع و گونه‌های متعددی دسته‌بندی می‌شوند. گروهی از ترب‌ها به منظور تهیه دانه کشت شده و تعدادی دیگر در صنعت دانه‌های روغنی استفاده می‌شوند. در این مقاله به معرفی گیاه ترب به عنوان یکی از سبزیجات غده ای پرداخته خواهد شد.

نام علمی : sativus Raphanus

خانواده : (Cruciferae یا Brassicaceae   ) صلیبیان

خصوصیات گیاه ترب:

ترب گیاهی دو ساله است لذا در سال اول فقط به برگ دهی و غده دهی می پردازد ولیکن با آغاز بهار سال آتی به گلدهی می نشینند.

ترب ها دارای ریشه های متو ّرم به شکل های گرد یا دراز هستند.

ریشه های ترب گاهاً تا وزن 5-4 کیلوگرم رشد می کنند.

گیاه ترب خاک های نیمه سبک ، پوک ، حاصلخیز و زهکش دار را می پسندد.

غده های ترب در خاک های رسی به اشکال متفاوتی با انشعابات متعدد در می آیند.

ترب در خاک های شنی غالباً خشبی و دارای طعم تند می شود.

مزرعه ترب را قبل از کاشت با شخم عمیق )30-35 سانتیمتر( مواجه می سازند.

گیاه ترب به سرما مقاوم است.

توصیه کوددهی مزرعه ترب به قرار زیر می باشد :

کود دامی پوسیده 30-20 تن در هکتار در زمان کاشت

کود شیمیایی ازته 150 کیلوگرم در هکتار طی چند دفعه در اوایل دوره رشد گیاه

کود شیمیایی فسفره 100 کیلوگرم در هکتار در موقع کاشت

کود شیمیایی پتاسه 120 کیلوگرم در هکتار در موقع کاشت

کاشت:

بذور ترب زمستانه را در فاصله 20-15 تیر می کارند.ترب های تابستانه را در اوایل بهار کشت می کنند.کاشت زودتر ترب باعث عدم غده دهی و تشویق گیاه به بذردهی می شود.کاشت دیرتر ترب موجب پوسیدگی بذور قبل از سبز شدن خواهد شد.عمق کاشت بذور ترب حدود 3 سانتیمتر است.مقدار بذور مصرفی 25-15 کیلوگرم در هکتار توصیه می گردد.تراکم کاشت ترب را 50 × 25 سانتیمتر انتخاب          می کنند.دورەی  رشد ترب های تابستانه حدود 50 روز و ترب های زمستانه حدود 120 روز است.آب و هوای خشک ، خاک خشک ، عدم حاصلخیزی و تابش شدید نور خورشید از کیفیت و کمیّت محصول ترب می کاهند بطوریکه ترب های خشبی ، پوک و طعم تند حاصل می آیند.در مواردی که اختالف دمای شب و روز بیش از 10-7 درجه سانتیگراد باشد ، بوته های ترب به گلدهیمی افتند.آبیاری ، وجین علف های هرز ، تنک کردن و پاشیدن کود سرک در افزایش کمیت و کیفیت محصول حائز اهمیت هستند.

برداشت:

برداشت ترب زمستانه در اواخر پائیز تا اواسط زمستان صورت می پذیرد.بوته های برداشت نشده در مواجهه با روزهای بلند و گرم اواخر زمستان به گلدهی می نشینند.

نویسنده : نرگس امیرزاده

 

ارسال نظر
  • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
  • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
  • - لطفا فارسی بنویسید.
  • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
  • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد